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夢乃井便り

夢乃井の冬の味覚と言えば「ぼたん鍋」。

脂の乗ったしし肉を味噌ベースの出汁で味わうぼたん鍋は、冬の夢乃井名物!!

味噌ベースの出汁に脂の乗ったイノシシをたっぷりの野菜と一緒に食べると体の芯から温まります。

夢乃井では以前からぼたん鍋を求めて来られるお客様もたくさんいらっしゃいます。

極上のジビエは熱燗にも好相性。

冬の寒空を眺めながら熱燗をお供にゆめの里のジビエ料理をお楽しみ下さい。

 

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