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夢乃井便り

  • 播磨日本酒プロジェクトリモート酒作り 酒米の成長記録⑧

  • 2021/09/02(木) 夢乃井トピックス

今日は酒米作りの進捗状況です。

酒米作りも後半に突入しており、いよいよ苗の中で幼穂(穂の赤ちゃん)が出来る時期です。

さらにそこから徐々にてっぺんより穂が出てきます。

そして、昨日見てみるとまだ一輪だけですが穂が出ていました!!

これから段々と穂が顔を出し、酒米に成長していきます。

そしてここからまた栄養補給が欠かせません。

実りの秋が期待できそうです♪

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