春は鯛の塩釜付会席がお勧めです｜夢乃井便り

夢乃井便り

4月に入り、入学や新成人を迎えられる方も多いと思います。

そんなめでたい節目の祝いに当館へのご来館はいかがですか？

当館ではお祝いのお席にお勧めな会席料理をご用意しています。

中でも、鯛の塩釜付会席は特に人気が高いお料理。

普通に食べても美味しい鯛ですが、塩で包みこみ「旨味」を逃がさずに焼き上げる塩釜焼でご用意。

塩で包んでおりますが、塩辛くならず程良い塩加減と、蒸し焼き状態でふっくらと焼きあがる鯛の身は絶品！！

食べる直前に木槌で割って楽しむ『鯛の塩釜焼き』。

めでたい日に鯛を食べると良いといいますが、まさにお祝いのお席にぴったり。

ぜひご検討ください。

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