いかなごの時期です ｜夢乃井便り｜兵庫　姫路・夢乃井

毎年2月下旬に解禁されるいかなご。

今年もその季節がやってきましたね。

いかなごのシンコ漁・解禁日は未だに未定ですが、まもなくなのは間違いありません。

播磨の食の風物詩のひとつである「いかなご釘煮」。

今年も楽しみですね。