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夢乃井便り

毎年2月下旬に解禁されるいかなご。

今年もその季節がやってきましたね。

いかなごのシンコ漁・解禁日は未だに未定ですが、まもなくなのは間違いありません。

播磨の食の風物詩のひとつである「いかなご釘煮」。

 

今年も楽しみですね。

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