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夢乃井便り

 夢前町は、蕎麦の生産に力を入れています。
この町でつくられた蕎麦は、「夢そば」と呼ばれ愛され続けております。
夢乃井の前を通る県道６７号線沿いは、「夢そば街道」として知られ、沢山の蕎麦畑が広がっております。
初秋になると真っ白い小さな花が辺り一面に広がり、まるでカスミソウの花畑の様。

この夢そばは只今開花がすでに終わりを告げ、まもなく収穫が始まります。
夢乃井付近で美味しくこの夢そばをご賞味いただくのには、当館よりお車で約１０分程の所にある「夢やかた」内にある「農家レストラン夢工房」がいいかと存じます。
こちらでは、新そばの収穫が今月２０日から始まるという事で、せっかくですからその付近のお日にちに行かれて新そばをご賞味されては如何でしょうか？

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