夢乃井便り
エスコヤマのクリームパン
- 2013/05/31(金) その日に感じた様々な事
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先日お話した、小山ロールケーキで有名な「エス・コヤマ」 夢乃井からは車でおよそ１時間、三田市という所にあります。 いつも行列が出来、東京からなど遠方からも買いに来る方がたくさんいる名店です。 先日小山ロールとは別に、スタッフが絶賛している「クリームパン」も購入していました。 店頭には出ていなく、注文してからやっとお目見えしたクリームパンは大人の両手よりはみ出す大きさ。 パティシエが創ったクリームパンは、氷上牛乳と蒜山ジャージー牛乳で作る味わい深いクリーム、バニラビーンズの風味が口いっぱい広がります。 ソフトクッキー生地で帽子のようにカバーリングされております。 お気に入りになりました。 |
